Как приготовить кофе Амаретто

Форум о чае и кофе: что и где выбрать и купить
Аватара пользователя
Автор темы
Limona
Коллежский асессор
Коллежский асессор
Всего сообщений: 268
Зарегистрирован: 02.02.2021
 Как приготовить кофе Амаретто

Сообщение Limona »

Недавно были с подругой в кофейне, и бариста посоветовал мне попробовать кофе Амаретто. Я сначала сомневалась, но всё-таки решилась, и не пожалела. Ароматный, с лёгкой ореховой сладостью и приятной ноткой ликёра, очень необычный вкус. Теперь хочу готовить такой дома. Подскажите, как правильно его делать? Какой кофе лучше выбрать? И где в Санкт-Петербурге можно купить вкусный ликёр Амаретто?
Последний раз редактировалось Limona 03 мар 2025, 16:01, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Мэри
Коллежский секретарь
Коллежский секретарь
Всего сообщений: 158
Зарегистрирован: 22.06.2022
 Re: Как приготовить кофе Амаретто

Сообщение Мэри »

Амаретто вещь классная, но важно не переборщить, а то сладость может забить вкус кофе. Я обычно беру тёмную обжарку, чтобы баланс был хороший. И, кстати, не обязательно добавлять сам ликёр – есть сиропы с таким вкусом, если, например, не хочется алкоголя. Хотя, конечно, оригинальный ликёр всё равно интереснее.
Аватара пользователя
Атикус Финч
Коллежский асессор
Коллежский асессор
Всего сообщений: 329
Зарегистрирован: 14.01.2021
 Re: Как приготовить кофе Амаретто

Сообщение Атикус Финч »

Для приготовления амаретто кофе лучше выбрать насыщенный кофе средней или тёмной обжарки, идеально подойдёт эспрессо или крепкий фильтр. Амаретто добавляют уже в готовый напиток, обычно около 20-30 мл на порцию, можно сверху ещё взбитые сливки для мягкости. Важно не перегреть ликёр, иначе аромат частично улетучится. На этом сайте посмотрите рецепт приготовления и там же на сайте предлагают купить хороший ликеp https://www.blizkowine.ru/coctails/kofe_amaretto/
Аватара пользователя
Алексей23
Коллежский асессор
Коллежский асессор
Всего сообщений: 391
Зарегистрирован: 04.04.2018
Возраст: 38
 Re: Как приготовить кофе Амаретто

Сообщение Алексей23 »

Темной обжарки брали, норм получается. Но только не все кофе подходит, нормального качества брать нужно и желательно отборное. Конечно так прсото в обычном магазине не найти и это точно, а вот на https://www.coffee-butik.ru/katalog/kofe/kofe-v-zernah/ выбор такого приличный.
Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Что приготовить для гостей?
    Gerda » » в форуме Продукты питания
    6 Ответы
    1094 Просмотры
    Последнее сообщение s_v_e
  • Как приготовить десерт
    natalya.ivanova » » в форуме Кулинария
    3 Ответы
    875 Просмотры
    Последнее сообщение Strannik64
  • Хочу что-то вкусненькое приготовить
    Лейла » » в форуме Кулинария
    9 Ответы
    1053 Просмотры
    Последнее сообщение Mike
  • Что приготовить для посиделок с подругами
    Limona » » в форуме Отдых, развлечения, праздники
    3 Ответы
    357 Просмотры
    Последнее сообщение Даина Гуревич
  • Как приготовить домашний уксус
    natalya.ivanova » » в форуме Кулинария
    6 Ответы
    6944 Просмотры
    Последнее сообщение sofiya.artamonova

Вернуться в «Чай, кофе»